為什么這么說呢?在互聯(lián)網(wǎng)的時代，豬都已經(jīng)插上翅膀了，部分地區(qū)也實現(xiàn)了線上交易。同時，隨著電商渠道延伸至生鮮領(lǐng)域，農(nóng)產(chǎn)品對冷鏈物流的需求也快速增長，但冷鏈建設(shè)卻嚴(yán)重滯后，而且與歐美國家相比是非常落后的，目前我國綜合冷鏈流通率僅為19%，但是歐美已經(jīng)達(dá)到了95%以上的水平。

電商渠道延伸至生鮮領(lǐng)域無論從深度還是廣度上一定還會擴(kuò)大，所以我們非常需要冷鏈物流的完善。然而，當(dāng)前大多數(shù)肉類、禽蛋、水產(chǎn)品、蔬菜、水果產(chǎn)品的分銷渠道沒有嚴(yán)格的冷鏈環(huán)境，導(dǎo)致農(nóng)副產(chǎn)品在最終消費前的損耗量很大，消耗了很大的成本，且存在較大的食品安全隱患。所以，政策完善農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的動作需加速不放松。